Prensas Neumáticas Tambor Cerrado
La prensa neumática de tambor cerrado cierra el tambor herméticamente, lo que reduce la cantidad de residuos sólidos en el mosto. Las prensas IBP cuentan con un diseño innovador que mejora significativamente la economía, eficacia y versatilidad del prensado neumático y su entorno, posicionando así a su bodega de manera privilegiada. Fabricadas principalmente en acero inoxidable, incluyendo el bastidor y los carenados, presentan una construcción robusta y acabados de alta calidad. Su manejo es extremadamente versátil y sencillo, permitiendo un proceso completamente automático de carga, prensado y descarga. Se optimiza la agilidad al reducir y eliminar tiempos muertos. Además, cuentan con un dispositivo de drenaje especial, una amplia superficie filtrante y son fáciles de limpiar. La descarga se realiza de manera rápida gracias a su gran compuerta, y ofrece programas variables tanto para el prensado como para la descarga.
Nuestras Prensas Neumáticas de Tambor Cerrado
La inclusión de las PRENSAS NEUMÁTICAS en las bodegas o jaraíces para la producción de diversas variedades de vino representa un gran avance. Este método permite obtener mostos de exquisita calidad sin dañar las uvas, lo que en el futuro dará lugar a vinos de excelente calidad, incomparables con otros procesos.
Las Prensas Neumáticas comienzan el prensado a 150 milibares de presión, adaptando la membrana a toda la superficie de la cuba. Una vez que las uvas han sido comprimidas y mantenidas a estas bajas presiones, la prensa comienza a girar y a mover las uvas dentro de la cuba. Este ciclo se repite tantas veces como sea necesario, aumentando progresivamente la presión hasta lograr el agotamiento final del producto.
Características
Las prensas neumáticas de tambor cerrado ofrecen múltiples ventajas en el proceso de vinificación. A continuación, se detallan algunas de las principales ventajas de estas prensas:
Eficiencia de Extracción: Permiten una extracción más eficiente del jugo, lo que resulta en un mayor rendimiento de vino.
Calidad del Producto: Su diseño minimiza la oxidación y la exposición al aire, preservando mejor los aromas y sabores de la uva.
Control Preciso: Ofrecen un control más exacto sobre la presión y el tiempo de prensado, lo que permite adaptarse a diferentes variedades de uva y estilos de vino.
Reducción de Residuos: La prensa cierra el tambor herméticamente, lo que reduce la cantidad de residuos sólidos en el mosto.
Facilidad de Limpieza: Su diseño facilita la limpieza y el mantenimiento, ayudando a mantener altos estándares de higiene.
Versatilidad: Son adecuadas para una amplia variedad de uvas, permitiendo su uso en diferentes tipos de vino.
Menor Ruido: Funcionan de manera más silenciosa en comparación con otros tipos de prensas, lo que mejora el ambiente de trabajo en la bodega.